세계의 맛

2024-11-24 blog

터키 요리에 대한 이야기를 시작할 때, 여러분은 아마도 익숙한 케밥이나 피데를 떠올릴 것입니다. 하지만 오늘은 다소 특별한 여정을 통해 터키 요리의 숨겨진 보석, 만티를 소개하려 합니다. 이 작고 귀여운 만두는 불만...

2024-11-24 blog

남아프리카 공화국, 그 넓고 아름다운 대륙에서 떠오르는 다채로운 음식 문화. 오늘은 이곳 포트엘리자베스에서 온 특별한 요리를 소개합니다. 바로 ‘보스토크 육수’입니다....

2024-11-24 blog

카이펑, 중국 오랜 역사의 도시입니다. 이곳은 고대 유물과 아름다운 건축물로 유명하지만, 카이펑 여행객들에게 잊지 못할 경험을 선사하는 것은 바로 그들의 음식입니다....

2024-11-24 blog

일본을 여행한다면, 그곳의 독특하고 다채로운 음식 문화를 경험하는 것은 필수입니다. 지역별로 전통적인 요리와 맛이 존재하는데, 이는 일본의 역사와 지리적 환경을 반영하며 식도락가들의 미각을 사로잡습니다. 오늘은 후쿠...

2024-11-24 blog

동잉 시의 다채로운 음식 문화를 탐험하다 보면 독특하고 맛있는 요리가 가득합니다. 그 중에서도 특히 제 눈길을 사로잡은 요리, 바로 ‘밀떡볶음’입니다. 처음 접했을 때는 단순한 밀가루로 만든 떡...

2024-11-23 blog

“아요스코"라는 단어에 익숙하신가요? 아니면 처음 들어보셨나요? 아요스코는 스페인, 특히 지중해 연안의 아름다운 도시인 “예르마”(Yermo)에서 태어난 전통 요리입니다....

2024-11-23 blog

다채롭게 어우러진 고기, 파스타, 레몬즙의 조화는 마치 이집트의 문화를 한 그릇에 담은 것 같습니다. 특히 카이로에서 즐길 수 있는 Koshari는 이러한 풍미를 더욱 섬세하게 표현하며, 현지인들과 여행자들의 모두에...

2024-11-23 blog

용주의 대표적인 음식 중 하나인 돼지국밥은 그 이름처럼 돼지고기를 넣어 끓인 국물에 밥을 얹은 요리입니다. 단순해 보이지만, 정성스럽게 만들어진 깊은 맛과 매콤한 국물이 조화를 이루며 잊을 수 없는 맛을 선사합니다....

2024-11-23 blog

마파두부는 중국 성도 청두에서 유래된 대표적인 스테이크 요리입니다. ‘마’는 마라(麻辣) 양념의 ‘마’ 부분을, ‘파’는 두부를 의미하는 표현입니다. ...

2024-11-22 blog

볼로냐는 이탈리아 북부에 위치한 아름다운 도시입니다. 중세 건축물과 활기찬 광장, 그리고 물론 맛있는 음식으로 유명합니다. 그중에서도 피카니아(picchia)는 볼로냐의 대표적인 요리 중 하나이며, 로즈마리가 살짝 ...